Клубничный чизкейк

Клубничный чизкейк

Клубничный чизкейк – вкусное кондитерское изделие который не требует выпечки. Основание делается из крошек печенья, на который наносится замечательная сырно-клубничная сыворотка.

Клубничный чизкейк содержит 229 ккал, что не так уж и много для десерта.

Оригинальный рецепт чизкейк известен во всем мире, уже давно. Но к большому сожалению родина этого чудесного торта до сих пор не известна, хотя некоторые источники считают, что это кондитерское изделие было приготовлен в первый раз в Греции, другие убеждены, что чизкейк родился в Великобритании.

Удивите своих гостей эти ярким и вкусным десертом Клубничный чизкейк, который легко можно приготовить рецептом ниже.

Время приготовления

30 МИНУТ

Количество порций

6 порции

Ингредиенты для основания

Ингредиенты для крема

Ингредиенты для гарнира

Клубничный чизкейк рецепт приготовления

1. Поместим печенье в полиэтиленовый пакет и измельчить до крошки с помощью скалки.

2. На сковороде растопим сливочное масло.

3. Положим печенье в сковородку с маслом.

4.и перемешать ложкой.

5. В форму для выпечки положим крошки печенья и выравняем поверхность с помощью ложки. Затем поместим в холодильник, для того что бы основание затвердело.

6. После чего замочим желатин в холодной воде.

7. Вымоем и почистим клубнику. 150 грамм порежем на кусочки и поместим в стакан для блендера.

8. С помощью блендера получим клубничный сок .

9. В большую миску поместим, плавленный сыр, сыр маскарпоне и творог.

10. Через мелкое сито пропустим сахарную пудру .

11. Все как следует перемешаем метелкой.

12. Добавим 3/4 части клубничного сиропа.

13. Оставшуюся часть выльем на сковородку и включим огонь.

14.Когда немого подогреется добавим желатин.

15. Растворим желатин в жидкости и добавим к сырной смеси. Все как следует перемешаем.

16. Остававшуюся клубнику разрежем пополам и прижмем к стенку формы для выпечки.

17. Заполним форму для выпекания кремом из клубники и сыра.

18. Украсим дольками клубники и листочками мяты. Уберем в холодильник на пару часов.

21. Клубничный чизкейк готов. Приятного аппетита.

Готовый клубничный чизкейк

Поделиться рецептом клубничный чизкейка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

150 запросов за 0,129 секунд.