Малиновый мусс

малиновый мусс

Малиновый мусс — необыкновенно вкусный и ароматный десерт, один из самых моих любимых десертных блюд. Как и любой мусс, он достаточна прост в приготовление, все что вам нужно это все компоненты смешать с помощью миксера. Также мне очень нравится добавлять туда различные сиропы. В это рецепте я решил добавить винный сироп. Но будьте внимательны, с добавлением винного сиропа, малиновый мусс станет категорически запрещен для детей.

Лучше всего использовать свежую и предпочтительно органическую малину, так как у нее больше аромата и Вам будет куда приятнее)

Надеюсь вам понравится этот романтический малиновый мусс с чудесным винным сиропом.

Время приготовления

15 МИНУТ

Количество порций

4 порции

Ингредиенты для малинового мусса

Малина
винный камень
Сахарный песок
Куриное яйцо

Ингредиенты для сиропа Пино Нуар

Красное вино
Мёд

малиновый мусс рецепт приготовления

1. Тщательно промоем малину. Отложим 12 шт для гарнира.

2. Поместим малину в миску и добавим к ней яичный белок, сахарный песок и винный камень.

3. Затем перемешаем с помощью кухонного комбайна или миксера. Мая фишка накрыть полиэтиленовым пакетом для того чтобы смесь не брызгала во все стороны.

6. Работаем миксером на высокой скорости около 3 минут, пока мусс не станет достаточно густым. Уберем в холодильник на два часа.
Затем приготовим сироп, для этого в не большую кастрюлю нальем вино и мед. Поставим кастрюлю на средний огонь и готовим около 10 минут, постоянно помешивая.

6. После того как сироп остынет разольем его по стаканом и сверху добавим наш мусс. Украсим ягодой малины и веточкой мяты (по желанию) Малиновый мусс готов. Приятного аппетита.

малиновый мусс

Поделиться рецептом малинового мусса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре + 20 =