Мраморный кекс

Мраморный кекс

Мраморный кекс — это кекс из сдобного теста с добавление растворимого кофе. Он в основном приготавливается из теста с ванильным вкусом и шоколадным, вылитых вмести в одну форму, чтобы образовать красивый, двухцветный, мраморный узор. Этот рецепт отлично подходит для завтрака, утренней закуски, для чая или в любое время, когда вы этого хотите.

Мраморный кекс всегда трудно украсить, поэтому люди просто насыпают их сахарной пудрой. Конечно, это красиво, но если вы хотите дать ему более симпатичный вид, просто поместите палочки (или гриль для духовки) на кекс перед тем, как напылять. Трюк просто, но результат является оригинальным.

Время приготовления

40 МИНУТ

Количество порций

8 порций

Ингредиенты для Мраморного кекса

Мраморный кекс рецепт приготовления

1. Поместим мягкое, нарезанное кубиками масло, сахар и ваниль в миску.

2. Все как следует перемешать миксером в течение 15 минут.

3. Просеять муку, разрыхлитель и соль в одну миску, дважды.

4. Включим осторожно в смесь сливочного масла, муку и молоко, поочередно, в три раза.

5. У Вас должно получится тесто густым, не слишком жидким.

6. Равномерно распределим тесто в две чашки.

7. Растопите шоколад с содой и растворимым кофе.

8. Добавим шоколад в одну половину теста. Всегда перемешайте с восходящим движением от центра чаши к бокам, каждый раз вращая чашу, чтобы избежать сдувание теста.

9. Взобьем яичный белок и добавьте половину в ванильное тесто и половину в шоколадное.

10. Смажем форму для кекса растопленным маслом и поспеем мукой. У вас должен получится легкий белый налет, при не необходимости удалите лишнею муку.

11. Сначала в форму для выпекания добавим белое тесто, немного оставьте на конец.

12. Затем накроем слой коричневого теста.

13. И наконец на верх добавим остаток белого теста.

14. При желание, с помощью кончика ножа вы можете придать узор вашему кексу.

15. Испечем при температуре 180 ° в течение 25-30 минут (или до золотистого цвета, до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чисто), затем уберем на проволочную стойку чтоб он немного остыл.

16. Вынем из формы для выпекания и посыпаем сахарной пудрой. Я использую палочки поверх торта, чтобы создать оригинальный узор.

17.Мраморный кекс готов. Приятного аппетита.

Мраморный кекс

Поделиться рецепто Мраморного кекса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

169 запросов за 0,120 секунд.