Персиковый мусс

Персиковый мусс

Персиковый мусс — вкусное десертное блюдо, которое вы сможете без всякого труда, приготовить у себя дома. Помимо десертного блюда вы можете его использовать как начинкой для тортов, пирожных и т. д. Самое главное в этом рецепте — это использовать ароматный и сочный персик в свежем виде. К сожалению достать свежий плод персика возможно не всегда.

Таким образом если у вас вдруг есть около полкило свежих персиков, то не упустите свой шанс приготовить это замечательный Персиковый мусс рецептом ниже.

Время приготовления

15 МИНУТ

Количество порций

6 чашек

Ингредиенты для персикового мусса

Ингредиенты для гарнира

Персиковый мусс рецепт приготовления

1. Нарежем кубиками 450 грамм персиков. Поместим их в блендер или в кухонный комбайн. Добавим свежевыжатого сока лимона и превратим все это в пюре.

2. В маленькую кастрюлю добавим 1/4 стакана холодной воды и одну столовую ложку желатина. Замачиваемый в течение 5 минут, затем чтобы смягчить. Затем добавим сахар и перемешаем.

3. Поставим кастрюлю на средний огонь. Держим около двух минут пока желатин с сахаром не растворятся, постоянно помешивая.

4. Добавим смесь желатина в персиковое пюре и тщательно перемешаем. Накроем крышкой и уберем в холодильник до тех пор, пока смесь не начнет загустевать (2 часа).

6. После того, как пюре начнет загустевать, как следует взобьем сливки с помощью миксера. К сливкам добавим пюре персика и перемешаем.
Равномерно разольем на 6 чашек и уберем в холодильник до полного затвердевания.

7. Приготовим гарнир: В маленькую кастрюлю нарежем ломтиками персик. Добавим сок лимона и сахар. Поставим на огонь.

8. Доведем до кипения и тушим фрукты около двух минут. Уберем с огня и дадим полностью остыть, перед тем, как выложить его на поверх вашего персикового мусса.
При желание можете добавить мяты.

9. Персиковый мусс готов. Приятного аппетита.

Персиковый мусс

Поделиться рецептом Персикового мусса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

130 запросов за 0,108 секунд.