Рисовые шарики с сыром

Рисовые шарики

Рисовые шарики с сыром – это вкусный гарнир, который хорошо подойдет к блюдам из рыбы, мяса и т.д. Их очень любят дети и в большом восторге взрослые.

Как правило рисовые шарики — это небольшой пирожок с мясом, грибами, рыбы, которые панируются и жарятся в масле.

В этом кулинарном рецепте, я слегка отступил от оригинальности для того чтобы резко уменьшить калорийность и использовал сыр. В сто граммах это рисовых шариков содержит 118 ккал, что вполне подойдет для людей, сидящих на диете.

Таким образом, если вы хотите чем-то легким, красочным и вкусным украсить ваш праздничный стол то эти рисовые шарики идеально вам подойду.

Время приготовления

40 МИНУТ

Количество порций

5 порции

Ингредиенты для рисовых шариков с сыром

Ингредиенты для клера

Рисовые шарики с сыром рецепт приготовления

1. Для начала отварим рис: соленуюводу доведем до кипения, добавим рис, накроем крышкой и варим на слабом огне в течение 12-13 минут.

2. Измельчим и добавим шафран и все как следует перемешаем.

3. Добавим в рис плавленного сыра, как следует перемешаем и добавим мелко натертыйпармезана.

4. Дадим рису с сыром остыть. Пока рис стынет порежем моцарелла маленькими кубиками.

5. Приготовим тесто: В миске смешайте муку, добавите щепотку соли и воду, постоянно помешиваем, пока теста не станет гладким.

6. После того как рис остыл сделаем шарики. Для этого возьмем 90 грамм риса и лепим из них комочки, пряча в центре маленький кубик моцарелла.

7. У вас должны получится вот такие симпатичные шарики.

8. Затем каждый шарик обмакиваем со всех сторон гладким тестом.

9. И покрываем крошками хлеба.

10. Поместим их на противопригарную продвинь.

11. Выльем каплю масла на поверхность и поместим в духовку на 20-25 минут, с температурой 180° С. При необходимости переворачиваем шарики, несколько раз во время приготовления.

12. Рисовые шарики с сыром готовы. Приятного аппетита.

Готовые рисовые шарики с сыром

Поделиться рецептом рисовых шариков с сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

145 запросов за 0,115 секунд.