Рулет из шпината

Рулет из шпината

Рулет из шпината – вкусное и при этом полезное закусочное блюдо, которое порадует не только членов семьи, но и навсегда запомнится в памяти ваших гостей. Рулет из шпината это холодна закуска, пользуется большой популярностью у молодых женщин во Франции и Италии. Это связано с тем, что основной ингредиентом является шпинат, который очень полезен. Благодаря витаминному составу, шпинат сохраняет молодость и свежесть кожи, также помогает с борьбой лишнего веса. Помимо этого, всего рулет из шпината хорошо подойдет практически к любому основному блюду и будет украшать ваш стол своим прекрасным зеленым цветом.

Время приготовления

40 МИНУТ

Количество порций

8 порций

Ингредиенты для рулета из шпината

Рулет из шпината рецепт приготовления

1. Для начала вымоем под холодной водой, листья шпината, после чего отожмем их и отложим в сторонку чтобы они высохли.

2. После того как листья шпината обсохли поместим их высокий стакан для блендера. Вобьем туда 4 куриных яйца.

3. Смешаем блендером до тех пор пока не получим густой крем.

4. Добавим муки, натертый сыр пармезан, соль и перец.

5. Все как следует перемешаем большой ложкой.

6. Выложим крем шпината на бумагу для выпечки.

7. Равномерно распределим на противне. Уберем в разогретую духовку до 180°С на 15 минут.

8. По разделочной доске разложим пленкуустойчивую к высоким температурам.

9. На эту полиэтиленовую пленку положим наш шпинат.

10. Уберем пергаментную бумагу .

11. И настелем свежую бумагу.

12. Углы полиэтиленовой пленки сложим внутрь .

13. После чего скрутим трубочкой.

14. Теперь нужно дождаться когда шпинат остынет до комнатной температуры и после чего убрать в холодильник на час .

15. Через 1 час вынем тесто из холодильника и аккуратно раскатать его.

16. Поверхность шпината намажем хорошим слоем сливочного сыра.

17. Варенную ветчину разрежем тонкими ломтиками и разложим по поверхности.

18. Свернем еще раз , чтобы придать типичную форму рулона, запечатываем края с помощью сливочного сыра.

19. Как следует придавим края чтобы рулет не расклеился.

20. Рулет из шпината готов. Приятного аппетита.

Готовый рулет из шпината

Поделиться рецептом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

117 запросов за 0,352 секунд.