Соус гуакамоле

Соус гуакамоле

Соус гуакамоле это популярная мексиканская заправка, которая в Мексике распространена, как в наших краях майонез. Соус гуакамоле употребляют вместе с чипсами чаще всего с кукурузными чипсами, хлебом, так же можно использовать как заправкой ко многим блюдам. Традиционно на стол подается в половинке авокадо.

Эта закуска пользуется большой популярностью у вегетарианства. Соус гуакамоле приготовленный рецептом ниже имеет калорийность 168 ккал. Что куда ниже чем у обычного майонеза.

Время приготовления

15 МИНУТ

Количество порций

6 порции

Ингредиенты для тушенной филе трески

Соус гуакамоле рецепт приготовления

1. Порежем авокадо кубиками.

2. Раздавим кубики авокадо с помощью вилки.

3. Добавим свежего сока лайма и все как следует перемешаем.

4. В не большой кастрюле доведем воду до кипения .

5. Промоем помидор и несколько секунд купаем в кипятке.

6. Затем надрежем кожуру и снимем ее. Очищенный помидор порежем пополам, удалим семена и разделим на маленькие кусочки.

7. Маленькие кусочки томата добавим к авокадо.

8. Посолим .

9. В ступке измельчим чеснок, горошки перца и кориандру.

10. Добавим специи к гуакамоле и все как следует перемешаем.

11. Соус гуакамоле готово. Приятного аппетита.

Готовый соус гуакамоле

Поделиться рецептом соуса гуакамоле

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

130 запросов за 0,113 секунд.